一丘田生态餐厅一期——一丘田金殿瓜果园
客户
地点
云南昆明呈贡秋木箐
建成状态
已建成
时间
2008年始,2009年完成开业
规模
占地十亩,室内主餐厅3100㎡,养殖棚,瓜果棚,教育园区若干。
设计团队
陈晓丽、赵斌、周灵
协助团队
摄影师

历经千年,人类历史好像已经没有了什么“新鲜事”。纵观历史,又会发现同样的“事”已经又发生了很大的变化,这里的同于不同,可能是质不变,而形已非。

   “停车坐爱枫林晚”、“闻香下马”。我们的先人对美景、美食无法抗拒的吸引力,被精炼的语言描述得淋漓尽致。而美景通常与美文结缘,美食又常与美乐相伴。但面对鬼斧神工的自然美景只能就干粮清泉粗茶淡饭,或是面对八珍玉食三牲五鼎只能看雕梁画栋,都不能不说是一种美中不足。美景与美食似乎很难被联系在一起,一个物质追求,一个精神享受,颇有些鱼与熊掌的味道。难道真无法相容?古有东坡先生取巧,打油诗云“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。而文明发展到二十一世纪的今天,们有能力不取巧,不仅有足够的科技文明做到融合,也更懂得尊重自然,与自然和谐才能真正发展的道理。于是便有了本案的一些探索、尝试。

      一丘田生态餐厅一期,位于风景如画、四季如春的旅游名城昆明的著名旅游景点。对于一个以餐饮、生态农业为主的经营单位而言,自然景观可谓风景中的风景。踏勘现场以后,很快与业主达成了一的意见:充分展示优越的自然环境优势;有机的融合科技文明带来的便利、舒适。即有别于“农家乐”形式的粗陋,又不同于酒楼形式的人工堆砌。尽力做到两者的有机结合。有了主旨后,表达方式相对来说就是水到渠成了。天然的木、竹、藤、麻当仁不让地唱了主角,禄科木、压模混凝土等现代科技的产物,也收起科技一贯给人的冰冷感觉,以最自然的形态甘当绿叶,两者结合恰到好处。介于本案建筑的特殊性,我们在完成以上常规设计的同时做了一些有意识的尝试。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题,常规的手法只是借景,或是对话。而本案最终完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。较之“移步换景”的主客分明,更多了房、景、人的圆融与关联,浑然一体。在此地再面对八珍玉食,该是味觉、视觉、听觉、嗅觉的一次盛宴!美好的事物本该有共通之处:鱼和熊掌能兼得?不能?我们抱着美好之心尝试!


亮点

当时极少极新的模式和形式。

可持续性

至今2024仍然无更新良好运营中